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ISO 22000:2018 食品安全管理系統內部稽核員訓練課程 – 瞭解如何根據 ISO 22000:2018 進行食品安全管理系統內部稽核。

本課程將提供學員所需的知識和技能以:

  • 根據 ISO 22000 或同級標準進行食品安全管理系統內部稽核
  • 根據 ISO 19011 報告管理系統的有效實施與維護

完成本課程後,學員將能夠:

  • 參考「規劃-執行-檢查-改善措施」(plan-do-check-act,PDCA) 品質管理循環,說明以 ISO 22000 食品安全管理系統流程為基礎的模式,以及內部稽核在維護與改進食品安全管理系統的角色。
  • 遵循 ISO 19011,說明稽核員規劃、執行、報告及追蹤食品安全管理系統內部稽核的角色與責任。
  • 遵循 ISO 19011,根據 ISO 22000 規劃、執行、報告及追蹤食品安全管理系統的其中一環進行內部稽核

本訓練課程經特許品質協會 (Chartered Quality Institute,CQI) 及國際稽核員註冊協會 (International Register of Certificated Auditors,IRCA) 驗證: 2023-PT 252。

驗證

成功通過考試與後續評量的學員,將獲頒成功修業證明,領得此證明的學員才符合 IRCA 稽核員或主任稽核員考照條件。 證書是 CQI/IRCA 內部稽核員合格證明,效期是課程最後一日起算五年。

學員若未通過後續評量,但全程出席本課程,可核發上課證明。

前提

上課前,學員應具備以下知識:

  • 管理系統
    • 理解 PDCA 循環
  • 食品安全管理
    • 對於食品安全管理包括 HACCP、危害分析、危害與風險評估及管理等有基礎知識。
    • 對於食品安全管理與客戶滿意度及客戶食品安全要求之間的關係有基礎知識。
    • 理解 ISO 22000 採用的食品安全管理慣用術語和定義
  • ISO 22000
    • 經由通過完成 IRCA 認證的 FSMS 基礎訓練課程或同等訓練來瞭解 ISO 22000 的要求

為何選擇 SGS?

身為專業訓練課程的領導者,我們利用多年的全球經驗提供有效的學習和發展機會。 我們的課程由專家授課,這些課程都將在您的職業生涯中發揮助益。

歡迎與我們聯絡,深入瞭解 ISO 22000:2018 內部稽核員訓練課程。