HACCP 建置和稽核訓練

本訓練介紹 HACCP 管理系統的要求，建置該系統所需的基礎結構，以及 HACCP 稽核和驗證過程。

完成訓練後，學員將能夠：

• 理解危害分析和關鍵控制點 (HACCP) 標準的要求，以及它們與行業衛生或食品和產品安全的準確關係。
• 討論管理食品飲料安全相關風險的七個核心 HACCP 準則。
• 開發和建置 HACCP 計畫
• 掌握 HACCP 審核技巧
• 瞭解驗證過程

訓練由講座和演練組成。

立即聯絡 SGS 專家，深入瞭解 SGS HACCP 建置和審核訓練。