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FSMA 預防控制合格人員 (PCQI)

SGS 的 FSMA 預防控制合格人員 (PCQI) 訓練 – 得到人類食品 FDA FSMA 預防控制方面的 FSPCA PCQI 證書。

SGS 的 FSMA 預防控制合格人員 (PCQI) 訓練 – 得到人類食品 FDA FSMA 預防控制方面的 FSPCA PCQI 證書。

在食品加工廠中,預防控制合格人員是管理及準備食品安全方案、驗證預防控制措施成效以及其他層面的重要關鍵。 這項專業訓練課程採用經 FDA 認可的標準課綱,順利結業後即可成為預防控制合格人員。

為何選擇 SGS 的 PCQI 訓練課程?

我們可以幫助您:

  • 順利取得預防控制合格人員的資格
  • 得到美國食品與藥物管理官員協會 (Association of Food and Drug Officials,AFDO) 核發的 FSPCA PCQI 正式證書 
  • 參加由 FSPCA 研發並採用 FDA 認可標準課綱的訓練課程

課程主題包括:

  • 食品管理法規概述 
  • 食品安全方案概述 
  • 良好生產規範 (GMPs) 與其他 PRPs  
  • 生物性食品安全危害 
  • 化學性、物理性及經濟因素所致的食品安全危害 
  • 研擬食品安全方案的前置作業 
  • 食品安全方案相關資源 
  • 危害分析與確立預防控制 
  • 製程預防控制 
  • 食品過敏源預防控制 
  • 衛生預防控制  
  • 供應鏈預防控制 
  • 鑒定與驗證程序 
  • 記錄保管程序 
  • 召回方案 
  • FSPCA 管理法規概述

世界頂尖的訓練課程供應商幫助您成為 PCQI 合格人員

我們是專業訓練方面的世界領導者,可以提供無可比擬的專業知識,除了協助您瞭解成為預防控制合格人員的規定之外,也能讓您掌握有關 FDA 認可標準課綱的深入知識。

這項課程的目標對象為希望達到 PCQI 訓練規定的人,包括:

  • 食品安全部門的董事/副董事長  
  • 維護主管 
  • 生產主任 
  • 生產線領班 
  • 衛生主管  
  • 廠長 
  • 品保協調員和主管 
  • 安全主管 
  • 訓練主管  
  • 技術主管 
  • 包裝主管和經理  
  • 法規專員

先決條件

建議具備 GMP 和 HACCP 相關知識,或具備與食品安全制度相關的經驗。 線上學員需自備能使用網際網路的電腦及可通訊的電話。

詳細課程資料

課程時間: 2.5 天 
認證: FSPCA、AFDO 
授課方式: 面對面教學、由講師負責授課的虛擬(線上)訓練

順利結業的學員可得到 AFDO 頒發的 FSPCA PCQI 正式證書。

立即聯絡我們,深入瞭解我們的預防控制合格人員 (PCQI) 訓練。

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  • SGS Hong Kong Limited

Units 303 & 305, 3/F, Building 22E,

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