FSSC 22000 v5/ISO 22000:2018 – 食品安全管理系統 (FSMS) – 主導稽核員訓練課程

FSSC 22000 v5/ISO 22000:2018 食品安全管理系統 (FSMS) 主導稽核員訓練課程 – 瞭解如何依據 FSSC 22000 第 5 版進行一者、二者及三者 FSMS 稽核。

參加本課程的學員將在遵循 ISO 19011:2018、ISO TS/22003:2013 和 ISO/IEC 17021-1:2015 的前提下，並斟酌依據 FSSC 22000 第 5 版學會必需知識與技能，進行一者、二者及三者 FSMS 審核。

完成本課程後，學員將能夠：

說明 FSMS 的目的、FSMS 標準、管理審核以及第三方驗證
說明審核員遵循 ISO 19011:2018（與 ISO TS/22003:2013，包括 ISO 17021-1:2015如適用）規劃、執行、報告及追蹤 FSMS 管理系統審核時應盡的職責
依據 ISO 19011:2018（與 ISO TS/22003:2013，包括 ISO 17021-1:2015如適用），規劃、執行、報告及追蹤 FSMS 審核作業，從而證明確實遵循 ISO 22000/FSSC 22000 或同等標準

這項課程經 FSSC 22000 核准，也已取得特許品質協會 (CQI) 和國際審核員註冊機構 (IRCA) 驗證： CQI/IRCA 課程驗證編號： 2207-PT 368。

驗證

成功通過考試與後續評量的學員可收到「成功修業證書」，領有這項證書的個人才符合申請 CQI/IRCA 審核員/主導審核員正式訓練的資格條件。證書的效期是課程最後一日起算五年，以做為 CQI/IRCA 認證審核員的證明。

學員若未通過後續評量，但全程出席本課程，則可領到參加證明。

學員若通過後續評量但未通過紙筆測驗，可領參加證明，亦可在原課程結束當日起 12 個月內再次參加測驗。

開始本課程之前，學員應已知悉以下食品安全管理原則和概念：

規劃-執行-查核-行動 (PDCA) 週期
管理系統的核心要素，以及最高管理者責任、原則、目標、規劃、實施、評量、審查與持續改善之間的交互關係
食品安全管理原則，包括 ISO 22000:2018/TS 22002（所有部分）和 HACCP 指定的先修課程
食品安全管理，提供安全的食品以預防或盡量避免對人體健康造成不利影響, 並積極改善食品安全表現之間的關係
相關全國與地方 FSMS 法令規範常見範例
FSSC 22000 第 5 版或可接受的同級及常用食品安全管理詞彙與定義，以 ISO 22000:2018 所載明之內容為準，完成通過 CQI/IRCA 驗證的 ISO 22000:2018 (FSMS) 訓練課程或同級課程即可掌握相關知識

課程時間： 5 天
授課方式：面對面教學
資格認證： FSSC 22000 與 CQI/IRCA

作為專業訓練課程領導者，擁有多年豐富的全球經驗。我們的課程由 FSMS 專家和經驗豐富的講師提供。您將可透過務實的互動學習方式增長知識並培養能力。

立即與我們聯絡，預約報名 SSC 22000 第 5 版/ISO 22000:2018 食品安全管理系統主導審核員訓練課程。